Recetas - Cebollas de Fuentes de Ebro DOP

Paletilla de ternasco con patatas y cebolla By: Karlos Arguiñano

Pichones con cebolla Fuentes de Ebro DOP (Degustada por el Cid Campeador)

Crema de cebolla Fuentes de Ebro DOP con yema de huevo, migas de patata y perlas de trufa

Chipirón, cebolla Fuentes de Ebro DOP, su consomé y aire de borraja

Cebolla Fuentes de Ebro DOP, caviar aragonés y acebo del Moncayo

Embotado de bonito escabechado d’Aragón

Coca de Cebolla Fuentes de Ebro DOP asada y su crujiente con anguila ahumada

Tatín de Cebolla Fuentes de Ebro DOP con helado de tomillo

Terrina de foie de pato de Santa Eulalia del campo y confitura de Cebolla Fuentes de Ebro DOP con orejones de Calanda y mermelada Lou de olivas verdes

Meloso de trigo tierno y confit de pato con cebolla Fuentes de Ebro DOP, coco y galanga

Sopa de Cebolla Fuentes de Ebro DOP

Carabineros con Cebollas Fuentes de Ebro DOP asadas y romesco

Crema caramelizada de cebolla Fuentes de Ebro DOP con nido de huevo de corral a baja temperatura y sal de jamón de Teruel

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