Cebollas Fuentes de Ebro rellenas con arroz de Valareña

Tostada de maíz con guacamole y ceviche bonaverense de langostinos con perlas de arbequina y cebolla Fuentes

Crema de cebolla de Fuentes con trufa de los Hnos. Torres

Tortilla con Cebolla Fuentes de Ebro DOP por Mikel Iturriaga

Sopa de Cebolla Fuentes de Ebro DOP, brioche de pasas y tostada de foie-gras

Menestra de verduras de invierno

Carpaccio de verduritas, anchoas del Cantábrico y cebolla Fuentes de Ebro DOP

Sepietas a la parrilla en su tinta sobre Cebolla Fuentes de Ebro DOP

Paletilla de ternasco con patatas y cebolla By: Karlos Arguiñano

Pichones con cebolla Fuentes de Ebro DOP (Degustada por el Cid Campeador)

Crema de cebolla Fuentes de Ebro DOP con yema de huevo, migas de patata y perlas de trufa

Chipirón, cebolla Fuentes de Ebro DOP, su consomé y aire de borraja

Cebolla Fuentes de Ebro DOP, caviar aragonés y acebo del Moncayo

Embotado de bonito escabechado d’Aragón

Coca de Cebolla Fuentes de Ebro DOP asada y su crujiente con anguila ahumada

Tatín de Cebolla Fuentes de Ebro DOP con helado de tomillo

Terrina de foie de pato de Santa Eulalia del campo y confitura de Cebolla Fuentes de Ebro DOP con orejones de Calanda y mermelada Lou de olivas verdes

Meloso de trigo tierno y confit de pato con cebolla Fuentes de Ebro DOP, coco y galanga

Sopa de Cebolla Fuentes de Ebro DOP

Carabineros con Cebollas Fuentes de Ebro DOP asadas y romesco

Crema caramelizada de cebolla Fuentes de Ebro DOP con nido de huevo de corral a baja temperatura y sal de jamón de Teruel

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